今回はホヤとジェノベーゼを合わせてみました。 ホヤが苦手な方は多いと思いますが、以前、奥さんから蒸しホヤを仙台のお土産で買って来てもらった時にとても美味しく感じたのでホヤをどうにか創作出来ないかと思っていたところでした。 蒸しホヤはマヨネー…
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