2020-01-10から1日間の記事一覧

最高の食材の調達方法

昨日は太刀魚釣りに行って来ました。昨日も? 今回は初の太平洋の太刀魚です。 いつもは東京湾なのですが、、、 そして、釣りに一緒に行った野菜の生産者キレドの 栗田さんから帰りに畑でほうれん草とリーキを頂きました。 前日の睡眠時間は2時間。 朝3時に…